インドネシア・ロンボク島の食品・雑貨たちの店 LOMBOK CAFE SAMA-SAMA は、現在準備中です。
2016/07/27 17:23
こんにちは。現地統括のみどりです。
毎日暑いですね!
暑さを忘れるような、ひんやり冷たいデザートはいかが?
◆夏にぴったり。ロンボクコーヒーを使ったカンタン・デザートの作り方
アイスクリームを使いますよ♪
<材料>
・ロンボクコーヒー(カカオ風味)
・湯
・バニラアイスクリーム
<作り方>
1.ロンボクコーヒーをお湯で溶いて、濃い目にコーヒーをつくる
2.バニラアイスクリームに1をかける
はい、かんたんアフォガードのできあがり!
本来はエスプレッソコーヒーを使うデザートです。
でも、エスプレッソを淹れるのはちょっと手間…。
カンタンに濃さを調整できるロンボクコーヒーなら、手軽に作れます。
◆とろけるアイスにコーヒーのザラザラがマッチ
こちらのデザートの作り方は、お客様に教えていただきました。
お客様いわく、
「ザラザラ感がけっこうクセになります。美味しいです!」
とのこと。
おお~。極細引きコーヒーのザラザラまでもがいいかんじになるとは。
教えてくださってありがとうございます!
わたしからは、ロンボクコーヒーの3つの風味のなかでも、カカオ風味がおすすめ。
とろ~りとろけるバニラアイスとカカオの風味で、お口の中がチョコレート味でいっぱいになります。
おいし~~、きゅーんо(ж>▽<)☆
ん~~、涼しいお部屋であまくてつめた~いデザートなんて、最高ですね。
ロンボクコーヒーをつかったアフォガード。ぜひお試しください。